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Origem | Alemanha |
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Cervejeira | Schlenkerla |
Estilo | Hefeweizen, Rauchbier |
IBU | 20 |
ABV | 5,2% |
Capacidade | 50 cl |
Schlenkerla Weizen é uma cerveja com um leve aroma de fumo. Tal como as cervejas de trigo bávaras, ela é produzida com uma mistura de malte de cevada e malte de trigo. O malte de cevada é um malte fumado, clássico da Schlenkerla, enquanto o malte de trigo permanece não fumado. Não filtrada e com turbidez natural, a Schlenkerla Weizen atinge o seu aroma completo através da fermentação em garrafa.
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