Uma cerveja escura e suculenta com notas de geleia de fruta e um perfil de especiarias que faz lembrar o pão de gengibre. A sua cor intensa, quase preta, provém das bagas de haskap, enquanto as cerejas e as ameixas acrescentam corpo e doçura natural. Esta cerveja leva ainda gengibre, um toque de canela, cardamomo e baunilha. Doce, aromática e rica em sabor frutado, com uma forte vibração invernal.