O “Dragão Dourado” que respira na Van Steenberge desde 1986! Conta a lenda que o dragão enfeitou a proa do navio usado pelo norueguês Sigurd Magnusson na sua cruzada, em 1111, e, portanto, a estátua ainda hoje guarda o campanário de Ghent, como símbolo da libertação da cidade. Uma cerveja complexa que passa por um processo de refermentação na garrafa. Possui aromas e sabores torrados, com notas de chocolate e café.