A nossa rica Imperial Stout é feita a partir de uma mistura de barris de bourbon de destilarias como Heaven Hill, Wild Turkey e Buffalo Trace, cada um envelhecido em barris de bourbon recém-esvaziados durante 8 a 14 meses. São esperados sabores de chocolate e baunilha, carvalho, whisky e melaço, seguidos de caramelo, frutos vermelhos e amêndoas.