St-Feuillien Quadruple é uma cerveja muito escura e densa. Distingue-se por um aroma complexo, finamente caramelizado,  com nuances de vinho Madeira e fruta cristalizada e um toque intenso de ésteres de fermentação (tipo banana). Um leve cheiro de lúpulo (estilo inglês) completa o todo. Na boca prolonga-se com um corpo poderoso construído sobre a sua densidade. O amargor está presente, mas o lado doce combina harmoniosamente com a estrutura maltada. A seleção de maltes especiais eleva o lado do chocolate com nuances de côco.